Кто закупал колбасы региональных марок оптом, расскажите, где искали, как проверяли качество и как с?

Здравствуйте. Владею небольшой кулинарией, хочу расширить колбасную витрину, добавить товары региональных производителей, не только московских. Слышал про бренды с Урала, но не знаю, где их брать и как они по качеству. Кто закупал колбасы региональных марок оптом, расскажите, где искали, как проверяли качество и как с доставкой в Москву? Интересует и цена, и стабильность поставок. Заранее благодарю. Бюджет на закупку около ста пятидесяти тысяч. Время на поиск есть.

Региональные марки проще брать через дистрибьютора. В каталоге «Колбасный мир» есть марка Орские Колбасы, мы брали на пробу несколько позиций. Качество проверяли на небольшой партии и по документам, сроки годности смотрите при приёмке. Доставка по Москве и МО, самовывоз тоже есть. Преимущество в том, что один договор закрывает много брендов, не нужно заключать отдельный с производителем. Цену считают под объём, уточняйте у менеджера. Региональные марки хорошо идут как акцент на витрине, но не как основной ассортимент. Отзывы покупателей собирайте через две недели. Документы и сертификаты запрашивайте на каждую партию.